AVUI A LES 22h. REUNIÓ ANC

Avui a les 22.00 h, al local sociocultural, hi haurà una reunió per crear l'assemblea local del Palau d'Anglesola de l'Assemblea Nacional de Catalunya. Després del 25 N, caldrà seguir unint esforços perquè el projecte independentista arribi a bon port. Aquest és l'únic objectiu de l'ANC i per això cal que a tots els pobles i a tots els sectors del país hi hagi nuclis actius que treballin per no abaratir el somni i arribar a la meta. És una reunió ben oberta a tothom.

XERRADA "SLOW FOOD" PER CARLES ESQUERDA

El passat divendres el Carles Esquerra va fer una xerrada sobre “Slow Food” o menjar a poc a poc. Segons va explicar és una forma de consumir aliments de proximitat i amb les millors qualitats nutricionals, alimentàries,etc.

Perquè ens féssim una idea del que significa, va començar fent una breu comparació amb el “Fast Food” o menjar basura. Aquest tracta de menjar ràpid de cuinar, barat i que atipi. No importa d’on procedeixen les matèries primeres,  ni el procés d’elaboració, el que importa és el preu barat. Això provoca obesitat i malalties.

En canvi “Slow Food” es caracteritza pel menjar amb amor, la dedicació en la preparació, en la elaboració i en el procés de tots els components. El seu origen se situa a Itàlia, concretament a Torí, i fomenta:

•  L’alimentació saludable
•  Els productes de proximitat

És una societat d’uns cent mil integrants, agrupats en uns mil tres-cents grups d’unes cinquanta persones. A Catalunya en tenim dos, un a Balaguer i l’altre a Tremp. Aquests grups fomenten la diversitat en el cultiu i particularment, recuperar varietats que s’estan perdent per falta de producció i no ser econòmicament rendibles. Un dels seus objectius és el manteniment i l’ús d’aquests.

El moviment “Slow Food” promou les qualitatats: BO+NET+JUST. Que els aliments siguin bons al gust, al paladar i doni plaer els menjar-los. En quan a la paraula net, es basa en l’ús mínim i imprescindible de residus químics, l’ús d’una producció no agressiva com és la ramaderia en pastura i pocs conservants. Pel que fa a la paraula just, pagar el preu just. No abusar els intermediaris pagant al productor un preu inferior al necessari per poder sobreviure i mantenir les bones pràctiques.

Va remarcar que és necessari el consum de productes de proximitat, de Km 0, consumir els productes de la zona més pròxima possible. D’aquesta manera es mantenen els valors nutritius dels aliments, es redueixen despeses de transports, d’embalatge, etc.

Ens podem trobar restaurants amb la denominació de Km 0, la qual cosa significa que consumeix productes de proximitat i “Slow Food”. Per tant, ens trobarem amb cuina que segueix un procés acurat i respectant els ideals ja explicats.

També han confeccionat un Catàleg “Area del Gust”, on hi ha les diferents varietats o espècies a punt de desaparèixer i que busquen persones amb ganes de produir-les. Aquí podem trobar: les patates bufet, l’ovella ripollesa (ovella mixta, s’aprofita la carn, la llet i la llana), ceba de Coll de Nargó i el Bitxo de Tiurana (les dues darreres a Balaguer). Hi ha 17 cultius de tomata que van desapareixent: Rosa d’Albesa i Trufera de Balaguer, per exemple.

I per acabar es va convidar a provar un oli amb pa de espelta, melmelada de tomata. Tot molt bo. 
Una cosa molt important: per edulcorant es pot utilitzar l’Estèvia, una herba dolça que es pot trobar en pols, en pastilles, en líquid, seca, etc. Es natural i molt sana.

Vandalisme. Notícia al Segre

150 ANYS REGANT

El mes de març de fa 150 anys les comportes del Canal d'Urgell s'obrien per primer cop i regaven els primers conreus. Avui dilluns, 5 de novembre, a la Casa Canal, s'ha celebrat l'acte commemoratiu del 150è aniversari del primer reg dels Canals d'Urgell. L'acte commemoratiu ha comptat amb la presència del president de la Generalitat, Artur Mas, el president de la Diputació, Joan Reñé, i representats dels municipis regats pel canal homenatjat. Durant la diada s'ha presentat el llibre "El tresor dels canals d'Urgell", s'ha realitzat una taula rodona i s'ha inaugurat el monument La Font de la Vida, situat a l'exterior de la Casa Canal. 

El canal, reivindicat des de feia generacions, va suposar un canvi important al nostre terme, una transformació econòmica i social del territori anomenat, fins aleshores, el Clot del Dimoni. 
 Fotos: Diputació de Lleida i Vilaweb Mollerussa

LA RIFA DE NADAL "TOT QUEDA A CASA" JA ESTÀ A LA VENDA

TOT QUEDA A CASA

Publish at Calameo or read more publications.

LA FESTA DEL CARAGOL AL PALAU

El primer diumenge de novembre ha tingut lloc la Festa del Caragol al Palau d'Anglesola. La pluja no ha deslluït el caliu de l'aplec que ha congregat una bona quantitat de colles a dins del pavelló poliesportiu. Cal destacar que els caragols cuinats per l'Antoni Gou i pel bar Remy cada any guanyen més seguidors, en contra de les caragolades fetes en grups més petits.

A la festa hi ha participat el president de la Diputació, Joan Reñé. També hi ha assistit el president del Consell Comarcal del Pla d'Urgell, Francesc Fabregat, l'alcaldessa del Palau d'Anglesola, Montserrat Meseguer, i altres alcaldes de la comarca.
Fotos: Diputació de Lleida, Meritxell Tàpies i Avenç

 

TOTS EL VÍDEOS DE LA 4t. PASSEJADA CULTURAL 2012

Wiki Takes Pla d'Urgell o La Viqui pren el Pla d'Urgell

Wiki Takes Pla d'Urgell o La Viqui pren el Pla d'Urgell és la gimcana fotogràfica celebrada al Pla d'Urgell el 22 de setembre de 2012. La iniciativa s'impulsa des del Centre de Recerques del Pla d'Urgell Mascançà amb el suport d'Amical Viquipèdia per donar a conèixer el projecte Wiki Loves Monuments.
Podeu veure les fotografies premiades i qui són els seus autors i autores a: 
Viquipèdia:Wiki Takes Pla d'Urgell/Fotografies premiades

I també a Vilaweb Mollerussa:

UN ESTUDI D'UN INVESTIGADOR D'OXFORD CONCLOU QUE LA LLENGUA DOMINANT DE LA VIQUIPÈDIA A ESPANYA ÉS EL CATALÀ

Notícia enviada per l'amic Xavier Bosch des de Colorado, Estats Units.

“Enlloc en el món podem veure una visibilitat tan alta d’una llengua relativament petita”, afirma l’anàlisi de Mark Graham, investigador de la Universitat d’Oxford, sobre les llengües dominants a cada estat del món basant-se en els articles geolocalitzats de cada edició de la Viquipèdia.
Llegir tot l'article

AVUI SURT L'AVENÇ TARDOR. Núm 118

 PORTADA I CONTRAPORTADA